Il progetto di Nanbu si chiama Pasona 02.La struttura si estende per un chilometro quadrato diviso in 6 stanze,dove si sperimentano diversi tipi di agricoltura diversi in assenza di luce naturale e terra.Per sostituire la luce naturale si usano luci alogene e al posto della terra acqua.Nelle sale i pesticidi sono probiti e l'anidride carbonica viene continuamente pompata fuori dal sistema di aereazione.Luce e temperatura sono monitorati da sensori e computer.Le verdure utilizzate qui non sono utilizzate per la vendita ma vengono utlizzate nei ristoranti del palazzo.Pasona 02 è una sorta fattoria modello.Il caveau-orto funziona grazie al lavoro di borsisti selezionati tra i freeter, ovvero quella classe di giovani lavoratori giapponesi precari e soggetti a continui cambi di lavoro. L'idea di Nanbu è di insegnare ai ragazzi che l'agricoltura, accompagnata da una sperimentazione continua di tecniche nuove, può diventare il business del futuro.
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