Ricette di cucina:frittelle

Ingredienti:
1 uovo;
6 cucchiai circa di farina;
1 pizzico di sale;
circa 1 bicchiere di acqua gassata;
1 cucchiaio da tè di zucchero,
una punta di lievito per dolci.
Preparazione:
mettere in una terrina 1 uovo poi la farina e l'acqua poco alla volta poi il pizzico di sale e zucchero.Rimescolare e far diventare una specie di crema(aspetto della crema pasticciera).Fare riposare coperta almeno un ora.Al momento di friggere aggiungere all'impasto una punta di lievito per dolci.